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  • Schwarzer Tee bio - Afternoon Tea
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Ronnefeldt

Schwarzer Tee bio - Afternoon Tea

Schwarzer Tee bio - Afternoon Tea

Eleganter Tee aus dem Garten Ahinsa (bed. „gewaltlos“). Ein ausdrucksstarker, purer Ceylon-Genuss, mit weichen Karamell- und Kakaonoten. Als Erfinderin des Afternoon Tea gilt die Herzogin von Bedford (1783–1857). Sie reichte zum Five-o-Clock Tea leckeres Fingerfood.

Herkunft: Ceylon
Blattgrad: OP1
Herkunftsregion: Ruhuna, Ceylon
Zutaten: Schwarzer Tee **

* aus ökologischem Anbau

Geschichte des Afternoon Tea
Anna Maria Russell, die Herzogin von Bedford (1783–1857) wird als die Schöpferin des Afternoon Tea angesehen. Sie war eine Hofdame von Königin Victoria. In jener Zeit wurde das Mittagessen anscheinend immer spärlicher, was dazu führte, dass die adelige Dame zwischen 15:00 und 16:00 Uhr von einem starken Hungergefühl geplagt wurde. Anfänglich genoss sie heimlich kleine Mahlzeiten, doch später lud sie weitere Hofdamen in ihre Gemächer ein, um gemeinsam einen zusätzlichen Nachmittagssnack einzunehmen. Dieser Zwischenmahlzeit wurde ein derart großer Erfolg zuteil, dass sie schließlich von ihren Gästen übernommen wurde. So wurde der Afternoon Tea geboren.
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  • Menge: 1 gehäufter TL
  • Aufgußtemperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 3-4 Min.
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